Klok
Op mijn KDE plasma desktop heb ik de tijdsaanduiding onderaan rechts geconfigureerd om ook de datum weer te geven.
(op de klok onderaan rechts op primair scherm -linkse scherm van 2):

Rechtklik op de tijd, “Digitale klok configureren”, Appearance/Uiterlijk: Datum tonen (geen seconden, geen tijdzone). Tijdweergave: standaard van regio, Datumopmaak: afgekorte datum.

Ik merk echter dat de tijd, die dan boven de datum staat, op een bepaald moment “weg” is, niet meer zichtbaar, terwijl de ruimte nog wel vrij is, als grijs vlak. Na in/uitloggen komt de tijd soms terug, maar ik heb het vermoeden dat het iets te maken heeft met de hoogte van de takenbalk/de ruimte die de letters nodig hebben. Op een andere KDE desktop (zelfde softwareversies, met Compositor scale method: Crisp, backend XRender) doet het probleem zich niet voor.

Lettertype
Ik ga in dezelfde instellingen, en kies onderaan Tekenstjil: en zet die van standaard naar een ander lettertype, bevestigd.
(als je nadien terug hier komt staat de dropdown box altijd op standaard, al is dat niet de huidige instelling).

De tijd is nu terug normaal zichtbaar!

Gebruikte configuratie: OpenSUSE 15.2 KDE, 2 monitors, compositor: OpenGL 2.0, schalingsmethode: accuraat, Display globale schaal: 1000%).